SOPA DE VERDURAS,GAMBAS Y GARBANZOS

Ingredientes:

• 1 litro de caldo de pescado
• 400 gr de gambitas 
• tomate frito 4 cucharas
• verduras (calabacin, verenjena, pimiento rojo, verde, cebolleta, zanahoria)
• 2 botes de garbanzos cocidos
• sal y aceite de oliva

Elaboracion:
En una sarte con un chorro de aceite vamos a pochar todas las verduras bien picadas unos 20 min.
Añadimos tomate frito,lo removemos y reservamos.
Lavamos los garbanzos y los vertimos en una olla,seguidamente le añadimos el caldo de pescado, las verduras pochadas y las gambitas.Lo dejamos hasta que empieze a herbir y lo bajamos a fuego medio unos 7 min.



Muy muy fácil.
Asi me ha quedado