FIDEUA( de pollo y verduritas)
Ingredientes para dos personas:
fideos 150 gr.
Carne de pollo (podéis utilizar las partes que más os gusten)
Verduras ( calabacin, zanahoria, tomate,verenjena, pimiento verde,rojo,guisantes)
1 diente de ajo
Caldo de pollo o verdura
Sal
Aceite
Colorante con azafrán
Elaboración:
En una sartén echamos un chorro de aceite de oliva y ajo picado lo doramos y seguidamente vertimos los trocitos de pollo,lo sofreímos todo junto unos 4 min.
Vamos añadiendo las verduras picadas y todo junto lo pochamos unos 5 min.
después añadimos los fideuas y caldo de pollo o verdura y lo dejamos cocer a fuego lento durante unos 15 min.
Y aquí os dejo el resultado
Que tengáis un feliz domingo!!!
Un beso para todos que me seguis
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