Ensalada de pasta y verduras

Ingredientes:

• pasta de verduras en forma de lacitos
• pimiento verde
• pimiento rojo
•  cebolleta
• huevo cocido
• bonito de lata
• maiz dulce
• guisantes
• zanahoria
• aceite
• sal
• vinagre de módena

Elaboración:

En una olla con agua vamos a cocer la pasta con una pizca de sal unos 25 minutos.  Una vez que este hecha, la lavaremos con el agua fria y la introduciremos en un bol. Cortaremos en daditos pequeños: el pimiento verde, pimiento rojo, cebolleta, la zanahoria ( previamente cocida) y lo vertimos al bol. Añadimos el bonito, los huevos cocidos, los guisantes de lata y el maiz dulce. Lo aliñamos y listo para comer.